Critical Wine

È dal 2005 che con cadenza annuale (novembre) il collettivo TL/CW Genova organizza presso il L.S.O.A. Buridda di Genova il Critical Wine Ge, principale attività del Collettivo, ispirato dal pensiero e dalle pratiche di Luigi Veronelli. La collaborazione con il Laboratorio Buridda (in Via Bertani 1 prima e in Corso Montegrappa 39 poi) ha reso possibile l’avventura di organizzare una manifestazione che non solo riguardasse il vino come prodotto ultimo ma che parlasse alle persone di un modo rivoluzionario di immaginare ed innescare un circolo virtuoso tra ambiente, produzione e relazioni .

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