Beer Lab

Il Birrificio Buridda Beer Lab nasce all’interno del Laboratorio Buridda e si pone come obiettivo lo sviluppo delle arti dell’autoproduzione della birra e della condivisione e diffusione delle conoscenze.

Portando avanti quello che è il pensiero comune dello spazio occupato che lo ospita, il Buridda Beer Lab vuole porre la produzione della birra artigianale come mezzo di socialità e contribuire a fare rinascere spazi abbandonati e inutilizzati della nostra città in un reticolo urbano dove la cultura delle autoproduzioni vinicole e della birrificazione non si sono ancora sviluppate a livello locale nel pieno della loro potenzialità.

Il birrificio, come gli altri laboratori sociali, è completamente autofinanziato, autogestito e senza fini di lucro ed aperto a chiunque voglia partecipare con noi alla realizzazione di questo progetto.

Keep Calm
and
Stay Beer

Le nostre bimbe: Amber Ale, Weizen al miele, Bavarian Wheat al miele

Leave a Reply