Critical Wine // 10-11 Novembre 2018

Torna anche quest’anno per la 14° edizione il Critical Wine a Genova.
Quest’anno la manifestazione proverà ad essere 100% SENZA UTILIZZO DI PLASTICA!


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DATE E ORARIO
Sabato 10 Novembre 2018 h.15,00‐23,00 (h.22,00 fine distribuzione calici all’ingresso)
Domenica 11 Novembre 2018 h.13,00‐19,00
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Saranno presenti oltre 50 piccoli produttori da tutta l’Italia, con vini, e non solo, prodotti nel pieno rispetto della terra e di chi la terra la lavora. 

Il Critical Wine vuole stabilire un contatto diretto tra chi produce e chi consuma e valorizzare il lavoro di chi ha scelto di fare il vino come si faceva una volta, prima dell’introduzione dei prodotti chimici e della viticoltura industriale.

E’ un’occasione per conoscere dei prodotti altrimenti difficili da trovare e scoprire, per ascoltare i racconti dei piccoli produttori e la loro etica, il loro modo di lavorare, le difficoltà che incontrano e le soddisfazioni che trovano.

Un occasione per scoprire che un modo diverso di produrre e consumare è possibile e necessario.